Quán cơm 2.000 đồng ở Huế
Quán cơm dành cho sinh viên và người nghèo tại số 22 Đoàn Hữu Trưng, TP Huế Ảnh: Nguyễn Đông
TTO - Trưa 23-2-2009, quán cơm dành cho sinh viên nghèo và những người thật sự nghèo đã chính thức khai trương tại Huế.
Theo dự định ban đầu, quán sẽ mở cửa đón khách (chủ yếu là sinh viên) đến ăn trưa từ 10g-12g vào các ngày thứ ba, thứ năm và thứ bảy hàng tuần. Tuy giá chỉ 2.000đ/suất nhưng thực khách không những được ăn ngon mà còn được phục vụ một cách tận tình, chuyên nghiệp.
Quán cơm nghĩa tình
Đó là quán cơm của mệ Nguyễn Thị Hiếu, 68 tuổi, tại 22 Đoàn Hữu Trưng, TP Huế. Trước đây, mệ Hiếu làm nghề nấu rượu rồi đi bỏ cho các quán. Về già, mệ dành số tiền có được cộng với số vốn của một số người bà con trong Sài Gòn để mở một quán cơm phục vụ cho các bạn sinh viên nghèo. “Hầu hết các em sinh viên đều có gia cảnh khó khăn, mình giúp các em một bữa ăn cũng là việc nên làm” - mệ Hiếu tâm sự.
Để có được một quán cơm như ngày hôm nay, mệ Hiếu đã trăn trở nhiều. “Thực tình lúc đầu mệ cũng chưa biết làm gì để giúp các em sinh viên nghèo, may nhờ anh em và các cháu gợi ý, giúp vốn nên mệ quyết định mở một quán cơm dành cho các em sinh viên” - mệ Hiếu kể lại.
Các món ăn tại đây gồm có: cơm, canh, món mặn… được đựng trong một khay nhựa sạch sẽ và còn có thêm một viên kẹo tráng miệng. Thực đơn ở đây cũng luôn được thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của thực khách. Chỉ với giá 2.000đ nhưng khách có thể lựa chọn thức ăn tùy thích (dĩ nhiên là không tính tiền phần thức ăn này) sau đó còn được uống trà đá miễn phí.
Quán nằm gần các trường đại học và khu trọ của sinh viên nên các bạn sinh viên ghé quán trong ngày khai trương rất đông. Được ăn một suất cơm với giá bình dân ai ai cũng vui. Bạn Trần Cẩn, sinh viên năm 2 khoa ngữ văn Trường đại học dân lập Phú Xuân, tâm sự: “Mình rất vui khi được ăn một suất cơm no với giá chỉ 2.000đ. Vừa qua giá điện, giá nước đều tăng vọt, may có quán cơm giá rẻ nên bọn mình cũng bớt đi phần nào trong chi tiêu. Mừng quá!”.
Gọn gàng và sạch sẽ
Theo chủ quán cho biết quán đã chuẩn bị 300 suất cơm để có thể phục vụ lượng khách trong ngày khai trương. Gạt vội những giọt mồ hôi trên trán, bác Nguyễn Văn Nghĩa, 64 tuổi, em trai của mệ Hiếu, vui vẻ: “Làm thì mệt rứa nhưng nhìn các em sinh viên ăn ngon miệng với một tâm lý thoải mái là tụi tôi thấy vui rồi!”. Bác Nghĩa cho biết thêm: “Lúc đầu tụi tôi định cho các em sinh viên ăn miễn phí nhưng rồi sợ các em mặc cảm là “mình đi xin ăn” nên mới tính giá 2.000đ. Giúp các em được phần nào hay phần đó chứ mình đâu có tính lời lãi làm gì”.
Đông đảo các bạn sinh viên và người nghèo đến thưởng thức bữa cơm 2.000đ đầu tiên xuất hiện tại Huế - Ảnh: Nguyễn Đông
Nhiều người dân nghèo đạp xích lô, bán vé số, hàng rong cũng ghé quán để thưởng thức bữa cơm trưa giá 2.000đ đầu tiên ở Huế và như là một cách để tiết kiệm trong cơn bão giá. Bác Nguyễn Thị Hảo, 38 tuổi, làm nghề bán vé số vừa tranh thủ ăn vội đĩa cơm vừa cho biết: “Với mỗi suất cơm như ni ở các quán tụi tôi phải trả 8.000 - 10.000 đồng, may mà có quán cơm của mệ Hiếu, tụi tôi tiết kiệm được cả gần chục ngàn phụ gia đình”.
Khách đến dùng cơm tại đây phải xếp hàng mua phiếu mệnh giá 2.000đ rồi đến nhận suất cơm của mình. Và một điều đặc biệt là khách ăn xong phải tự thu dọn đĩa, giấy vệ sinh gọn gàng (không phải rửa đĩa). Thấy tôi thắc mắc, mệ Hiếu giải thích: “Không phải là mình không có người dọn dẹp nhưng để các em tự thu dọn là giúp các em tập tính tự giác trong việc phân loại rác. Chứ như vừa rồi thấy báo đài đưa tin về việc người dân xả rác bừa bãi, mệ cũng thấy buồn lòng!”. Bạn Trần Tuấn, sinh viên Trường đại học Ngoại ngữ Huế, nhận xét: “Quán cơm không chỉ giúp tụi mình một bữa ăn với giá sinh viên mà hơn thế nữa còn cho tụi mình một bài học về vệ sinh môi trường”.
Trong ngày đầu khai trương, hầu hết những người giúp việc đều là người nhà của mệ Hiếu, còn về lâu về dài mệ Hiếu đang muốn thuê khoảng 5 bạn sinh viên làm thêm. “Mình thuê các em vừa để các em có bữa ăn miễn phí vừa giúp các em có thêm thu nhập” - mệ Hiếu bộc bạch.
NGUYỄN ĐÔNG
Chủ đề: Quán cơm 2.000 đồng tại Huế (Đã xem 12065 lần)