Chuẩn bị cho 100 suất cháo:
1.Nguyên liệu:
- Gạo bắc hương: 3,5 kg x 18k/kg
- Thịt vai xay: 2 kg x 100k/kg
- Gia vị, dầu ăn
- Bí đỏ : 4 kg (Rau Sạch ủng hộ)
- Cà rốt: 2 kg (Rau Sạch ủng hộ)
=> Tổng tiền khoảng 300k
2.Dụng cụ: Mượn 2 nồi 40 và bếp than của trung tâm để nấu
3.Chuẩn bị từ nhà:
-Que ngoáy cháo: Anh Rau Sạch ra đầu làng chặt 2 cây tre về vót que cho em nhé.
- Tạp giề NTCM, găng tay nilon.
- Thịt: cô Hà mua giúp cháu nhé.
- Bí đỏ và cà rốt: chiều T7 Rau Sạch mang đến chùa để nhờ mọi người sơ chế. Em sẽ mang về luộc và say buổi tối, đóng túi nilon mang đi.
- Gạo : em mua và ngâm ủ nước nóng sáng sớm CN.
Hy vọng các cụ sẽ thích những bát cháo nóng hổi và nhiều dinh dưỡng của nhà mình
